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生産者：エル・インキリーノ・ワインズ
 勇敢なつぐみ（ソルサル）が近隣のリオハへ飛行して新しい家（鳥小屋）を発見！
2017年スタートのリオハの新ワイナリー「エル・インキリーノ」は、ヴィーニャ・ソルサルのソルサル3兄弟の新プロジェクトです。
「エンキリーノ」は「テナント（賃借人）」を意味しますが、
畑やワイナリー設備はリオハ・アルタのナヘリーリャ・ヴァレーのエリアで借りているもの。
その優良な畑から注意深くセレクトされた平均樹齢約35年のテンプラニーリョやガルナッチャのブドウを使って造られます。
ビーニャ・ソルサル・ブランドと同様にこのエンキリーノのワインも土着品種を大事にしており、介入は最小限にしています。
また、栽培や醸造・ラベルなどにおいて拘りを持ち、ブドウ品種やテロワールに対して真に正直でエレガントなワインを生産しています。
エル・インキリーノ・ワインズのワイン
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エル・インキリーノ（赤 ミディアムフルボディ）
EL INQUILINO 2016
希望小売価格： 2,400円（税込2,640円）
アペラシオン：D.O. Ca. リオハ
テンプラニーリョ90％、ガルナッチャ10％
手摘み。ステンレスタンクでアルコール発酵。225Ｌのフレンチオーク樽（2年使用）でマロラクティック発酵後、6ヵ月熟成
クリアなルビー色の外観。ラズベリー、イチゴ、レッドチェリーなどの赤系果実の豊かな香りに、スパイスが良いアクセントとなっている。
味わいは、香り同様の赤系果実に、ミネラルものほかかに感じ、フレッシュで柔らかいタンニンはきめ細やかで、余韻まで長く続く。
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エル・インキリーノ・クリアンサ（赤 ミディアムフルボディ）
EL INQUILINO CRIANZA 2015
希望小売価格： 2,700円（税込2,970円）
アペラシオン：D.O. Ca. リオハ
テンプラニーリョ80％、ガルナッチャ20％
手摘み。ステンレスタンクでアルコール発酵。225Ｌのフレンチオーク樽（2年使用）でマロラクティック発酵後、12ヵ月熟成
スタンダードなインキリーノよりやや濃いめのクリアなルビー色の外観。
ラズベリー、イチゴ、レッドチェリーにブラックペッパーやアーシー（土）、トーストなどの豊かで複雑な香り。
味わいは、香り同様の赤系果実に、程良い量のとてもきめ細やかなフレッシュながら綺麗に熟した柔らかいタンニンが心地良く絡み合い、長い余韻となっている。
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