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【赤 ミディアムフルボディ】生産者が惚れたシラー100%の希少限定ワイン[アステリ・シラー](ASTERIE SYRAH)


ワイン名

アステリ・シラー

ASTERIE SYRAH

生産者

シャトー・サント・マリー

収穫年
産地 フランス・ボルドー (アペラシオン:ヴァン・ド・フランス)
色・味わい

赤 ミディアムフルボディ

ぶどう品種

シラー100%(樹齢約30年)

熟成等

粘土石灰質土壌、ステンレスタンクで3-5週間発酵後、フレンチオーク樽(2割は新樽)で12ヵ月間熟成、SO2無添加

容量 750ml
評価
その他
 

熟した赤い果実の香りが繊細ペッパーなどのスパイスの心地良いニュアンスも感じる。豊かでリッチな果実味は優しく柔らかで、熟したきめ細かなタンニン、高めの酸とのバランスが素晴らしく、調和のとれた味わいを余韻まで楽しめる。ボルドーのという地におけるシラーの高いポテンシャルを感じられれる、植えたいと思って、植えたステファンが惚れ込んでしまったシラー100%の希少限定ワイン。

商品番号 FR-SM-003
販売価格3,500 (税込3,850 円)
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